宜賓叁鑫食品有限公司廠區(qū)位于長寧縣雙河鎮(zhèn)金魚村4組,公司主要加工、銷售:竹燕窩、竹蓀蛋、竹蓀、竹筍及速凍肉制品。
紅棗銀耳竹燕窩
竹燕窩(英文名:Bamboo bird's nest),又名竹菌,竹花,竹菇,竹蓐,是一種非常名貴的真菌類食品。是一種特殊的嫩竹寄生蟲食用竹汁,殘留的竹汁經(jīng)適宜的溫度和水分生長出來的真菌,同時汲取竹汁,竹蟲的營養(yǎng),蟲竹菌共生,舉世罕見。其形味如燕窩,口感潤滑,清爽,集鮮、嫩、脆、爽口之特點(diǎn)于一身,營養(yǎng)價值堪比燕窩,故稱植物燕窩。竹燕窩主要產(chǎn)自四川蜀南竹海,貴州也有少量分布。按其品行可分為1、干品竹燕窩2、速凍竹燕窩3、優(yōu)級竹燕窩4、特級竹燕窩。干品竹燕窩呈墨黑色,特級品呈金黃色。
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